Toscana by Viaggiatore.net  
 
  Viaggio in Cornovaglia, Inghilterra, hotel Cornovaglia - by Viaggiatore

Cornovaglia
Quando andare
Voli Cornovaglia
   
Cornovaglia sud-orientale
Cornovaglia sud-occidentale
St Ives
Cornovaglia settentrionale
Isles of Scilly
   
Festival ed eventi
Arte e cultura
Cucina e bevande
Mappe Cornovaglia
Racconti di viaggio
   
Hotel Cornovaglia
Alloggi economici

Cerca un hotel



Newsletter
Ogni settimana nuove destinazioni e last minute

 Leggi newsletter



Google
   
  web
  cornovaglia.com
cornish pasties

Pesce, crostatelle e birra


La cucina inglese non è sicuramente delle migliori, anche questo uno è dei motivi per cui ormai in tutta l'Inghilterra non è difficile trovare ristoranti italiani, pizzerie, e piatti tipici della cucina mediterranea.

L'english brekfast


Ciò che di inglese resta molto tipico è la prima colazione, english brekfast, composta da fiocchi d'avena con latte, uova con prosciutto o pancetta, fagioli in salsa di pomodoro, pesce fritto o arringa affumicata, toast con burro e marmellata. Il tutto accompagnato da te o caffè. Forse meno diffuso che nell'Europa continentale, il caffè è solitamente servito lungo e con latte. Tuttavia negli ultimi anni l'espresso ed il cappuccino italiano stanno prendendo piede.

Specialità


Ci sono poi alcune specialità di cucina locale abbastanza deliziose fatte di ingredienti freschi e genuini che si possono gustare in alcuni ristoranti o pub.

Fra i tanti piatti che incontrate da provare sono:

Fagottini della Cornovaglia (Cornish pasties), che erano la colazione al sacco dei minatori e dei contadini, fagottini ripieni di carne, cipolla e patate

Fish and chips: pesce fritto, di solito merluzzo, e patatine fritte.

Crocchette di salmone (Salmon cakes), crocchette fritte con un misto di patate, il salmone, il prezzemolo, la buccia grattugiata del limone, la farina, il sale ed il pepe.

Salsiccia del Cumberland, un'appetitosa salsiccia di crani di ottima qualità ed erbe aromatiche.

Puddding, sformato di farina, uova e latte.

Davvero deliziosi in Cornovaglia poi sono il pesce, servito quasi sempre fresco di giornata, come gamberoni, granchi, ostriche, aragoste, cozze e cappesante, e le crostatelle di Cornovaglia, costatelle di carne magra, verdura e cipolla cotte a vapore.

Da bere


Da bere rigorosamente una pinta birra come la tradizione dei pub insegna. La birra più diffusa è la birra amara senza schiuma, scura e servita a temperatura ambiente, anche se la birra bionda (dorata e leggera) è sempre più richiesta.

Fra le tante birre inglesi da provare ci sono la Bulldog Strong Ale, dal sapore ottimo e dalla gradazione alta, la Fuller's London Pride, attenzione questa va giù come l'acqua, o la Greene King Strong Suffolk

Altro alcolico molto diffuso è il whiskey che in Inghilterra è davvero ottimo e potete sceglierlo anche accompagnato da una mezza pinta di birra ("nip and a hauf").

Se non volete alcolici allora la bevanda per eccellenza è il che nella costa sud è servito in tutte le sale da te con pane, marmellata e burro.

Buon appetito.




Agenzia Viaggi on-line »

  servizi di viaggio
Hotel e Alberghi
Voli aerei e voli low cost
Case vacanza
Ostelli, alloggi economici
Crociere
Corsi e vacanze
 

Viaggiatore TV
 offerte di viaggio

PUBBLICITA'



 
© Copyright 2008 Siris Media Factory srl - Tutti i diritti riservati. Partita IVA: 03757390962
 
Viaggiatore.net Amsterdam Baleari Barcellona Bretagna Canarie Costa Azzurra Croazia Dublino Edimburgo Firenze Francia Grecia Inghilterra Irlanda Italia Lisbona Londra Madrid Marsiglia Monaco Napoli New York Normandia Olanda Parigi Portogallo Praga Roma Salento Santorini Scozia Sicilia Spagna Stoccolma Thailandia Torino Venezia ... e altre destinazioni